Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tamisée, 1 1/2 c. sucre, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le soda, le sel et les épices.
Ajouter le shortening et la compote de pommes.
Mélangez pendant 2 minutes.
Ajouter les œufs; battre encore 2 minutes.
Incorporer les raisins secs et les noix hachées.
Cuire au four à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Garnir de noix anglaises ou noires et de cerises au marasquin.
(Des cerises au marasquin peuvent être ajoutées à la pâte.)
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