Gâteau à la compote de pommes
Le gâteau à la compote de pommes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 c. bicarbonate de soude, dissous dans 1/2 c. eau bouillante, 1/4 lb de margarine, 1 1/2 c. compote de pommes (boîte de 1 lb), 1/2 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau bouillante ; cool.
Sucre en crème et margarine.
Ajouter l’œuf, la compote de pommes et le mélange d’eau et de soda refroidi. Incorporer les ingrédients secs.
Incorporer les noix et les raisins secs.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné 1 heure et 15 minutes à 350°.
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