Pommes, patates douces et jambon
Pommes, patates douces et jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de patates douces, pelées et tranchées, 1/2 lb de jambon tranché, 1 boîte (1 lb 4 oz) de pommes tranchées, 1/2 c. cassonade et 1/4 c. jus d'ananas en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer les pommes de terre dans une cocotte graissée de 2 litres; couvrir de jambon. Mélanger les pommes, la cassonade, le jus d'ananas, la moutarde et le vinaigre.
Portez à ébullition puis laissez mijoter 10 minutes.
Verser sur le jambon et les patates douces dans la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure. Pour 4 personnes.
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