Pudín de manzana y Yorkshire
El pudín de Apple Yorkshire es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. azúcar moreno claro, 1 1/2 cucharadita. canela, 1/2 c. manzanas peladas, sin corazón y en rodajas y 1 1/2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en un molde poco profundo de 9 x 13 pulgadas.
Espolvorea azúcar morena y canela uniformemente sobre la mantequilla.
Coloca las manzanas sobre el azúcar. Tamizar la harina y la sal juntas.
Batir los huevos hasta que estén ligeros. Agrega la harina y 1/2 leche a los huevos; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue gradualmente el último batido hasta que quede suave.
Vierta suavemente sobre las manzanas y hornee a 450° durante 25 a 30 minutos. Sirva de inmediato, cortado en cuadritos (8 porciones).
Especialmente bueno con almíbar tibio rociado sobre los cuadrados.
🍷 Maridajes Perfectos
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