Gâteau Aux Pommes Et Aux Noix

Dans un bol, battre le sucre et les œufs.

Ajouter l'huile et la vanille. Bien mélanger.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et la muscade ; ajouter progressivement au mélange de sucre.

Bien mélanger.

Incorporer les pommes et les noix.

Verser dans un plat allant au four graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Laisser refroidir sur une grille.