Casserole de pommes et de patates douces
La cocotte de pommes et de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 pommes de terre moyennes, pelées, tranchées, 2 c. pomme pelée tranchée, 3 c. guimauve miniature, 1 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les patates douces dans un plat allant au four beurré.
Ajouter les pommes; couche de guimauves.
Mélangez le sucre, le sel, la cannelle et les noix. Saupoudrer de guimauves.
Mélanger la fécule de maïs avec 1/2 tasse d'eau jusqu'à consistance lisse; verser sur le tout.
Parsemez de beurre.
Couverture.
Peut faire plusieurs jours à l'avance ;
Couvrir hermétiquement et réfrigérer.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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