Strudel aux pommes
Le Strudel aux pommes est un dîner facile. Réalisé avec 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, 2 grosses pommes à cuire pelées et tranchées finement, 2 c. raisins secs, 1 cuillère à soupe. sucre, mélangé avec 1/4 c. cannelle et 1 œuf battu avec 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Décongeler la pâte 20 minutes.
Préchauffer le four à 350°.
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte en un rectangle de 12 x 15 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Disposez les pommes au centre. Saupoudrer de raisins secs et de cannelle-sucre.
Badigeonner les bords de la pâte avec la dorure à l'œuf.
Rouler la pâte, façon gelée, avec la couture vers le bas.
Retourner les extrémités et badigeonner de dorure à l'œuf.
Faites des fentes diagonales sur le dessus à intervalles de 2 pouces.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Pour 6 personnes.
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