Salada de Maçã com Espinafre
Salada de Espinafre com Maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1 colher de sopa. cebola verde em fatias finas, 1 colher de chá. açúcar e 1 1/2 colher de chá. hortelã fresca picada ou 1/2 colher de chá. flocos de hortelã secos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma jarra com tampa bem justa, misture o azeite, o suco de limão, a cebolinha, o açúcar, a hortelã, o sal e a pimenta; agite bem.
Em uma saladeira, misture o espinafre, as maçãs e o pepino.
Regue com molho; misture bem.
Polvilhe com grãos de girassol.
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