Apfelscheiben (dänische Apfelriegel)

Apfelscheiben (dänische Apfelriegel)

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Apfelscheiben (dänische Apfelriegel) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 1 c. Schmalz (es muss Schmalz verwendet werden) und 1 Eigelb, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 3 Zutaten miteinander vermischen.

Schmalz einschneiden.

Mit Milch vermischtes Eigelb hinzufügen.

Mischen Sie den Teig gerade so weit, dass er zusammenhält.

Den Teig halbieren und eine Portion zu einem 27 x 38 cm großen Rechteck ausrollen. Auf das Backblech übertragen.

Streuen Sie zerstoßene Cornflakes auf diesen Teig.

Geschnittene Äpfel auf den Cornflakes verteilen.

Äpfel mit Zucker und Zimt bedecken.

Mit der restlichen ausgerollten Teighälfte bedecken.

Kanten zusammendrücken.

Eiweiß steif schlagen und auf dem Teig verteilen.

40 Minuten bei 375° backen.

Aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit Glasur beträufeln.

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