Pastel de manzana escocés
El pastel de manzana y whisky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3 huevos, 1/2 c. aceite, 1 cucharadita. vainilla y 2 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla.
Agrega la harina mezclada con levadura en polvo, bicarbonato de sodio, canela y sal.
Mezclar bien.
Agregue las nueces y las manzanas.
Unte en un molde bien engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Espolvorea la parte superior con chispas de caramelo.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que esté cocido.
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