Apfel-Rosinen-Brote
Apfel-Rosinen-Brote sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/4 c. Pflanzenöl, 1/4 c. Wasser, 2 c. gehackte, ungeschälte Äpfel und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Zwei Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) oder drei kleinere Kastenformen einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel Eier, Öl, Äpfel, Zucker und Vanille 1 Minute lang auf niedriger Geschwindigkeit schlagen und gelegentlich die Schüssel auskratzen.
Mehl, Natron, Backpulver, Salz, Zimt und Nelken hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit etwa 1 Minute lang schlagen und dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen, bis alles feucht ist.
Dann 1 1/2 bis 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Nüsse und Rosinen unterrühren.
In Pfannen verteilen.
Backen, bis der Holzspieß, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. (Bei größeren Broten 55 bis 60 Minuten einplanen, bei kleineren Broten ca. 45 Minuten.)
10 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen. Auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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