Biscuits aux pommes et aux raisins
Les biscuits aux pommes et aux raisins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. farine à gâteau, 1 c. sel, 2 c. levure chimique, 1 c. shortening et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Réglez le four à 375°.
Tamisez la farine avec le sel et la levure chimique. Crémer le shortening avec le sucre tamisé.
Ajouter la vanille et l'œuf; bien battre.
Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux en alternant avec le lait concentré et le jus d'orange combinés.
Mélangez soigneusement.
Mettez les pommes et les raisins secs dans le hachoir, ajoutez le zeste d'orange râpé et incorporez au mélange.
Déposer 1/2 cuillère à café sur une plaque à biscuits bien graissée.
Cuire au four 12 à 15 minutes.
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