Muffins au son et aux pommes et aux raisins
Les muffins au son et aux pommes et aux raisins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. blé râpé, 1 c. lait écrémé, 1/4 c. margarine, fondue, 1/2 c. du miel et 1 grosse pomme à cuire, pelée, épépinée et râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 400°.
Beurrer légèrement 12 moules à muffins.
Dans un grand bol, faire tremper les céréales dans le lait pendant 5 minutes.
Incorporer la margarine, le miel, la pomme, les raisins secs, l'œuf et la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporez la farine au mélange de son juste assez pour l'humidifier.
Ne pas trop mélanger.
Répartir uniformément dans les moules à muffins.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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