Gâteau au pouding aux pommes

Préchauffer le four à 325° et graisser et fariner un moule de 9 x 9 pouces.

Mettez les pommes pelées et hachées, le sucre et l'œuf dans un grand bol à mélanger.

Mélanger la farine, le soda et les épices et tamiser progressivement dans le mélange de pommes avec les raisins secs.

Ajouter la vanille et l'huile de cuisson. Mettre dans le moule préparé et cuire au four pendant 1 heure.