Pouding aux pommes
Le pudding aux pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 grosses pommes, parées, évidées et tranchées, 1/4 c. eau, 1/2 c. cannelle, 1 c. sucre et 1/2 à 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer les pommes dans une cocotte profonde de 8 pouces; ajouter le jus de citron et l'eau.
Mélanger la cannelle avec la moitié du sucre, saupoudrer sur les pommes.
Mélanger le reste du sucre avec la farine et le sel; incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.
Saupoudrer sur les pommes et lisser.
Cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
Servir chaud avec de la glace vanille.
Donne 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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