Apfelpudding
Apfelpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 3 bis 4 große Apfelscheiben, geschält, 1 TL. Zimt und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl, Zucker und Backpulver sieben.
Ei hinzufügen; gut vermischen. Die Äpfel in einer 20 x 20 x 5 cm großen Pfanne verteilen und mit der Mehlmischung bedecken. Mit Gewürzen und 2 Esslöffeln zusätzlichem Zucker bestreuen; Mit Butter bestreichen.
Mit Wasser bestreuen und im mäßigen Ofen bei 350° 45 Minuten backen.
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