Pétoncle Pomme-Ananas
Les pétoncles aux pommes et à l'ananas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (1 lb 4 1/2 oz) de morceaux d'ananas, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/4 c. sel et 1/4 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Égoutter l'ananas; réserver 3/4 tasse de liquide.
Mélanger les ingrédients secs dans une casserole à fond épais; ajouter le jus d'ananas.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer le jus de citron.
Disposez les fruits, la chapelure et le fromage dans une cocotte beurrée de 2 litres (versez la sauce avant d'ajouter la dernière couche de chapelure et de fromage).
Couvrir et cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce que les tranches de pomme soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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