Tarte aux pommes

Épépinez et épluchez les pommes.

Coupez chaque pomme en morceaux et placez-la dans un grand bol.

Ajouter le jus de citron, le sucre, la farine, la cannelle et la muscade. Lancer et lancer et lancer et lancer et lancer.

Préparez la croûte à tarte et placez-en la première sans serrer dans un moule à tarte de 9 pouces.

Coupez les bords en laissant environ 1/4 de pouce autour du bord.

Placer les pommes dans le fond de tarte. Préparez un deuxième fond de tarte (lors de l'étaler, étalez-le plus large que le moule à tarte).

Placer le fond de tarte sur les pommes et parer, en laissant un peu plus de 1/4 de pouce dépasser.

Joignez les bords ensemble en les pinçant et en les rentrant ensemble.

Faites un dessin dessus, badigeonnez de lait et saupoudrez de sucre.