Tarte aux pommes
La tarte aux pommes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/4 de bâton de beurre froid non salé, coupé en morceaux, 2 c. shortening végétal froid, 1/4 c. sel et 2 c. de l'eau glacée (plus un supplément, si nécessaire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, le shortening végétal et le sel jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau glacée; mélanger le mélange jusqu'à ce que l'eau soit incorporée, en ajoutant de l'eau glacée supplémentaire si nécessaire pour former une pâte.
Former une boule de pâte. Saupoudrez la pâte de farine et laissez-la refroidir, enveloppée dans du papier ciré, pendant 1 heure.
Faites-en 2 pour une tarte.
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