Tarte aux pommes
La tarte aux pommes est un dîner facile. À base de pommes acidulées et juteuses (comme Jonathan, Winesap ou Rome Beautys; pas délicieuses), 3/4 à 1 c. sucre, 1 c. cannelle, 6 à 7 c. pommes tranchées et parées et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger légèrement le sucre, la cannelle et les pommes.
Verser dans le fond de tarte.
Parsemez de beurre.
Couvrir de la croûte supérieure.
Flûte. Saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 425° pendant 50 à 60 minutes (tester les pommes à la fourchette).
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