Beurre de pomme ou de pommetier
Le beurre de pomme ou de pomme de crabe est un dîner facile. Réalisé avec 5 c. pulpe de fruit (pommes bouillies et écrasées), 7 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. cannelle ou 1/2 c. Piment de la Jamaïque (vous pouvez ajouter plus d'épices si vous le souhaitez) et 1/2 bouteille de pectine de fruits (certo), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mesurez la pulpe des fruits et le sucre dans une grande casserole.
Ajoutez des épices.
Placer sur feu vif et porter à ébullition complète. Faire bouillir fortement pendant 1 minute.
Remuer constamment.
Retirer du feu et incorporer immédiatement Certo.
Écumez la mousse avec une cuillère en métal.
Remuer et écumer pendant 5 minutes.
Verser dans des verres.
Couvrir immédiatement de paraffine chaude de 1/8 de pouce.
🍷 Accords Parfaits
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