Apfel- oder Beerenkuchenfüllung
Apfel- oder Beerenkuchenfüllung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Äpfeln, in dünne Scheiben geschnitten oder 4 bis 5 c. Beeren, 2/3 Dose gefrorenes Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut, 3 gehäufte EL. Maisstärke, 1/4 c. brauner Zucker und 1/4 c. Weißzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Maisstärke und Apfelsaft bei mittlerer Hitze kochen und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Zucker und Butter hinzufügen; Aufsehen.
Gewürze hinzufügen.
Geschnittene Äpfel hinzufügen.
In den Tortenboden gießen.
Die ersten 15 Minuten 45 Minuten bis 1 Stunde bei 375 °C backen, dann für den Rest der Backzeit bei 350 °C.
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