Muffins aux pommes et à l'avoine
Les muffins aux pommes et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine rapides ou à l'ancienne (non cuits), 1 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle et 1/2 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Chauffer le four à 400° et tapisser 12 moules à muffins.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol et réserver.
Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol et ajouter le mélange de farine jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humidifiés.
(La pâte sera grumeleuse.) Verser la pâte dans des tasses presque jusqu'au sommet de chaque moule.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit ferme.
Laisser refroidir sur une grille.
Pour 12 personnes.
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