Pan de manzana y nueces
El pan de manzana y nueces es una cena impresionante. Elaborado con 3c. manzanas peladas y picadas, 3 c. harina común, 2 1/2 c. azúcar, 1 1/4 c. aceite vegetal y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 325°.
Engrase generosamente 2 moldes para pan o 16 moldes para muffins.
Tamice los ingredientes secos juntos; agregue aceite, huevos, manzanas, vainilla, pasas y nueces a los ingredientes secos y mezcle bien.
Al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio, aproximadamente 1 hora para moldes para pan y de 30 a 45 minutos para muffins.
Deje enfriar durante 10 minutos; retirar de las cacerolas. Deje enfriar completamente antes de cortar.
Refrigerar.
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