Pain aux pommes et à l'avoine
Apple 'N Oat Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pommes crues hachées et épluchées, 1/2 c. d'eau, 1 c. cassonade, tassée, 1 c. chacun : levure chimique, cannelle, soda et sel et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les pommes, l'eau et 1/2 tasse de cassonade.
Cuire jusqu'à ce que les pommes soient presque tendres, environ 5 minutes.
Laisser refroidir pendant la préparation du reste des ingrédients.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda, le sel et les épices.
Incorporer le reste de la cassonade, les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix.
Ajouter le mélange de pommes, les œufs et le shortening ou l'huile aux ingrédients secs; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
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