Muffins aux pommes

Chauffer le four à 400°.

Graisser uniquement le fond ou utiliser des moules à muffins. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, les pommes et la cannelle. Bien mélanger.

Dans un autre bol, mélanger le jus de pomme, l'huile et l'œuf.

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs ; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Remplissez les moules à muffins aux 2/3 environ.

Cuire au four à 400° pendant 18 à 22 minutes. Cela fait 12.