Impromptu de pomme
Apple Impromptu est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes coupées en tranches, 3/4 c. sucre, 1/4 c. cannelle, 1 cuillère à soupe. du beurre et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 400°.
Placer les pommes dans un moule à tarte bien graissé de 8 ou 9 pouces.
Mélangez 1/4 tasse de sucre avec la cannelle. Saupoudrer sur les pommes.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, crémer le beurre et ajouter graduellement 1/2 tasse de sucre; incorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
Tamiser la farine avec la levure chimique, puis incorporer au mélange de crème.
Retirer les pommes du four et étaler le mélange de crème sur les pommes.
Cuire encore 20 à 25 minutes.
Servir tiède ou froid.
(Peut utiliser des pêches au lieu de pommes.)
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