Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 8 großen Äpfeln, bis zu 2 c. Wasser, ca. Mehl, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Äpfel schälen und entkernen, Schale und Kerngehäuse beiseite legen und in Wasser köcheln lassen.
Flüssigkeit aus dem Sirup abgießen und auffangen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Fett einschneiden.
Milch hinzufügen; Nur so lange rühren, bis es feucht ist.
Auf die Größe eines Geschirrtuchs ausrollen; in 6 oder 8 Quadrate schneiden.
Auf jedes Teigquadrat Äpfel legen.
In jeden Apfel 1 Teelöffel Butter, 1 Esslöffel Zucker und Zimtmischung geben. Den Teig über dem Apfel zusammenkneten.
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