Pudín de manzana y cabaña
El pudín de manzana es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . Levadura en polvo, . sal, c. mantequilla (temperatura ambiente) y . extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
Dejar de lado.
Batir la mantequilla, la vainilla, la ralladura de limón y 1/2 taza de azúcar hasta que estén bien mezclados. Agrega el huevo y bate hasta que quede esponjoso.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de crema y mezcle hasta que se forme una masa suave.
Pelar, descorazonar y cortar en cuartos las manzanas.
Colóquelos en el fondo de un molde para quiche de 8 pulgadas, una cacerola poco profunda o un molde para pastel.
Mezclar 1/4 taza de azúcar con los clavos, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica.
Espolvorea la mitad de la mezcla sobre las manzanas en la sartén.
Vierta la masa sobre las manzanas.
Espolvorea con el resto del azúcar especiado.
Hornee a 375° durante 40 a 45 minutos o hasta que el probador de pasteles salga limpio.
Sirva caliente con crema batida y una pizca de canela.
También podemos espolvorear con azúcar glass tamizada.
Bueno como pastel de café al día siguiente.
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