Apfel-Maisbrot
Apfel-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 2 große Eier, 1 c. Maismehl und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker gut schaumig rühren, Eier dazugeben, bis alles gut vermischt ist.
Maismehl abwechselnd mit Milch unterrühren.
Äpfel hinzufügen.
In eine gefettete 8 x 10 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 375° 40 Minuten backen oder bis es braun ist.
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