Apfelkaffeekuchen
Apfelkaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschnittene Äpfel, 2 c. plus 5 EL. Zucker, 5 TL. Zimt, 3 c. Mehl und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Äpfel, 5 EL Zucker und Zimt vermischen.
Mehl, 2 Tassen Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
In die Mitte eine Mulde drücken und Öl, Eier, Orangensaft und Vanille hineingießen.
Mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie 1/3 des Teigs in eine gefettete 9 oder 10 Zoll große Angelfood-Pfanne.
Aus der Apfelmischung einen Ring formen, abtropfen lassen und darauf achten, dass die Äpfel die Seiten nicht berühren.
1/3 Teig darüber geben.
Einen Ring aus Äpfeln formen und mit dem restlichen Teig belegen.
1 1/4 Stunden bei 375° backen.
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