एप्पल कॉफी केक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

8 इंच चौकोर बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें; 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें।

एक बड़े कटोरे में 1/4 कप मक्खन और 3/4 कप ब्राउन शुगर को इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का और फूलने तक फेंटें।

मिश्रण का रंग काफ़ी हल्का होना चाहिए।

मक्खन के मिश्रण में अंडा फेंटें।

मिश्रण में खट्टा क्रीम, वेनिला दही और वेनिला अर्क मिलाएं; एकीकृत करने के लिए मारो।

एक कटोरे में 1 कप आटा, 3/4 चम्मच दालचीनी, बेकिंग सोडा और नमक एक साथ मिलाएँ; मक्खन के मिश्रण में डालें और बैटर बनाने के लिए फेंटें।

सेब को बैटर में मोड़ें.

बैटर को तैयार बेकिंग डिश में डालें.

1/4 कप ब्राउन शुगर, 1/4 कप आटा, 2 बड़े चम्मच मक्खन, और 1/2 चम्मच दालचीनी को एक कटोरे में कांटे की मदद से एक साथ मिलाएं ताकि एक कुरकुरा स्थिरता प्राप्त हो सके; बैटर के ऊपर छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 35 से 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।