Apfelchutney (indisches Gewürz)

Apfelchutney (indisches Gewürz)

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Apfelchutney (Indisches Gewürz) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 gehackten Pippin-Äpfeln, 1/2 gehackten Zwiebeln, 1/2 entkernten und gehackten Zitrone, 1/4 c. gehackte rote Paprika und 2 EL. Mit gehacktem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 6 Zutaten in einer Pfanne bei starker Hitze vermischen.

Apfelwein und braunen Zucker vermischen.

Apfelmischung und Salz hinzufügen.

Köcheln lassen, bis die Menge auf 2 Tassen reduziert ist.

Mit Schinken oder Currygerichten servieren.

Für 10 Personen.

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