Apfel-Hühnersalat
Apfel-Hähnchen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Zitronen- oder Limettengelatine, 1 c. kochende Brühe, 1 TL. Zwiebelsaft, 1 EL. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Gelatine in 1/4 Tasse kaltem Wasser einweichen, bis sie weich ist; Heiße Brühe, Zwiebelsaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren, bis sich die Gelatine auflöst.
In die Form gießen; kalt stellen, bis es dickflüssig ist.
Piment, Sellerie und Hühnchen unterrühren.
Kalt stellen, bis es fest ist.
Auf Salatblättern servieren.
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