Pomme-Fromage

Épépinez et coupez les pommes rouges acidulées croustillantes en quartiers.

Tremper dans du jus de fruit pour éviter la décoloration.

Tartiner de roquefort ramolli à la crème et piquer chaque quartier avec un cure-dent.

Disposez les sections rapprochées en cercle autour d’une pomme rouge entière.