Dessert au fromage et aux pommes

Étalez les pommes dans un moule à tarte ou un plat peu profond allant au four. Saupoudrer de jus de citron et de 1/4 tasse de sucre.

Mélanger la cannelle, la farine, le sel et 1/2 tasse de sucre.

Couper le beurre; incorporer le fromage.

Étalez ce mélange sur les pommes.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 40 minutes.

Servir tiède ou froid avec de la glace ou de la chantilly.