Apfelkuchen mit Frischkäseglasur
Apfelkuchen mit Frischkäseglasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 2 c. Zucker, Prise Salz, 2 c. Mehl und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backform einfetten und bemehlen.
Eier und Zucker schaumig rühren. Öl, Vanille, Salz, Zimt, Backpulver und Äpfel hinzufügen.
Gut vermischen.
Mehl abwechselnd mit Sauerrahm hinzufügen.
Bei 350 °C 50 bis 60 Minuten lang backen oder bis die Pflücke sauber herauskommt.
Nach dem Abkühlen mit Frischkäseglasur einfrieren.
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