Apfelkuchen mit Frischkäseglasur
Apfelkuchen mit Frischkäseglasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 2 c. Zucker, Prise Salz, 2 c. Mehl und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backform einfetten und bemehlen.
Eier und Zucker schaumig rühren. Öl, Vanille, Salz, Zimt, Backpulver und Äpfel hinzufügen.
Gut vermischen.
Mehl abwechselnd mit Sauerrahm hinzufügen.
Bei 350 °C 50 bis 60 Minuten lang backen oder bis die Pflücke sauber herauskommt.
Nach dem Abkühlen mit Frischkäseglasur einfrieren.
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