Gâteau aux pommes
Le gâteau aux pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 1/2 c. huile de cuisson, 2 gros œufs, 2 1/2 c. farine tamisée et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez le sucre dans un bol.
Ajouter l'huile de cuisson et les œufs; bien battre. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs et incorporer la vanille.
Ajouter les pacanes et les pommes.
Verser la pâte dans un moule graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Servir chaud et garni de glace ou de crème fouettée.
Rendement
15 portions.
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