Gâteau aux pommes

Mélanger les ingrédients secs dans un bol.

Battez les œufs dans un autre bol et ajoutez les cerises et le jus de cerises, l'huile de cuisson, les pommes coupées en dés et les noix aux œufs.

Bien mélanger avec les ingrédients secs.

Verser dans un moule à tube bien beurré et cuire au four à 350° pendant environ 1h30.