Apfelbrot

Name: Apfelbrot
Ingredients: 3 c. Allzweckmehl; 2 tsp. Zimt; 1 tsp. Soda; 1/2 tsp. Backpulver; 1/2 tsp. Salz; 1/2 c. Pflanzenöl; 2 c. Zucker; 2 Eier, geschlagen; 1/2 tsp. Vanille; 2 c. Äpfel, geschält, entkernt und grob gehackt; 1 c. gebrochene Walnüsse

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Apfelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 2 TL. Zimt, 1 TL. Soda, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Brot #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (568g)

Menge pro Portion

Kalorien 2091

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 136g 174%

Gesättigte Fettsäuren 18g 90%

Transfette 0g

Cholesterin 298mg 99%

Natrium 879mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 182g 66%

Ballaststoffe 9.7g 35%

Zucker gesamt 88g

Eiweiß 37g 74%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 3.7mg 21%

Kalium 86mg 2%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Mehl, Zimt, Soda, Pulver und Salz vermischen.

Beiseite stellen.

Öl, Zucker, Eier, Vanille und Äpfel in eine große Schüssel geben. Mehlmischung umrühren; Walnüsse hinzufügen und vermischen.

Die Mischung auf zwei gefettete 20 x 10 cm große Brotbackformen verteilen.

Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Brotproben fertig sind.

10 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen, bevor es aus den Formen genommen wird.