Pain aux pommes

Tamisez les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chacun.

Ajouter le mélange de farine et les pommes 1/2 à la fois, en mélangeant bien après chacun.

Incorporer les noix.

Verser dans un moule à pain bien beurré.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le test soit terminé.

Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement.