Apfelkleie-Muffins
Apfelkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus altbackenem Brot mit hohem Ballaststoffgehalt oder Vollkornbrot, gewürfelt, ca. fettfreies Trockenmilchpulver, . Backpulver, . Backpulver und . Mit Apfelkuchengewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Brot, Trockenmilch, Backpulver, Natron und Apfelkuchengewürz im Mixer vermischen.
Mischen, bis das Brot zerkrümelt ist. Apfelmus, Eier und Kleie hinzufügen.
Gründlich vermischen.
Rosinen unterrühren. Den Teig in antihaftbeschichtete Muffinförmchen füllen und mit Antihaft-Kochspray besprühen. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 375 °C goldbraun backen.
Ergibt 12 Muffins.
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