Muffins aux pommes et au son
Les muffins au son de pomme sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. lait, 2 c. céréales tout son, 1/3 c. sucre cassonade jumelle, 1 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le lait, les céréales et la cassonade et laissez reposer 5 minutes.
Mesurez et mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et les épices.
Ajouter le mélange d'œufs et de farine au mélange céréales-lait, puis ajouter les pommes râpées.
Cuire 20 minutes à 400°.
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