Croustillant aux pommes et au beurre de cacahuète
Le croustillant aux pommes et au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb (6 c.) de pommes acidulées, pelées, évidées et tranchées, 1 c. cannelle, 3/4 c. cassonade tassée, 2/3 c. farine et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettez les pommes dans un plat allant au four en verre carré de 8 pouces graissé.
Incorporer la cannelle.
Dans un bol, mélanger le sucre et la farine.
À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de 2 couteaux, incorporer la margarine et le beurre de cacahuète jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Ajouter 1/2 tasse au mélange de pommes.
Bien mélanger.
Saupoudrer le reste sur les pommes.
Cuire au four, à découvert, au four préchauffé à 375° pendant environ 40 minutes.
Meilleur servi chaud.
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