Gratin de pommes et cheddar
Le gratin aux pommes et au cheddar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes Granny Smith, pelées, évidées et coupées en tranches de 1/4 de pouce, 1/2 c. raisins secs, 1/2 c. cannelle, 1/4 c. de jus de citron frais et 3/4 c. cassonade, bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un plat peu profond de 1 litre bien beurré, disposer les tranches de pomme et saupoudrer de raisins secs, de cannelle et de jus de citron.
Dans un petit bol, mélanger le sucre, la farine et le sel.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière, puis ajouter le fromage et mélanger.
Saupoudrer le mélange sur les pommes et cuire au four dans le tiers supérieur du four préchauffé à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Pour 4 à 6 personnes.
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