Côtes levées à l'apéritif
Apéritif Spareribs est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de côtes levées, 4 c. mélasse, 4 c. moutarde préparée, 3 c. jus de citron et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites couper les carrés de côtes levées en bandes de 3 pouces dans le sens de la longueur.
Coupez les lanières en côtes individuelles.
Placer dans un plat allant au four peu profond. Mélanger la mélasse et la moutarde.
Incorporer le jus de citron, la sauce soja, le Worcestershire et le poivre de Cayenne.
Bien mélanger.
Badigeonner les côtes levées d’une partie de la sauce.
Cuire au four à 350° pendant 1h30 en badigeonnant souvent du reste de sauce.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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