Apfelkuchen (gâteau aux pommes)
Apfelkuchen (Apple Cake) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. vanille, 8 à 12 pommes tranchées et 1/2 c. flocons d'avoine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le beurre, le sel et la vanille. Presser au fond d'un moule de 9 x 12 pouces, en gardant quelques miettes pour le dessus. Faire bouillir les tranches de pomme dans 1/4 tasse d'eau.
Une fois partiellement cuit, ajoutez 1 tasse de sucre cristallisé et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
Verser sur la croûte. Saupoudrer de chapelure dessus.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Donne 12 portions.
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