एंटीपास्टो पास्ता सलाद

पास्ता को नमकीन उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में अल डेंटे तक पकाएं।

छान लें और ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें।

एक बड़े कटोरे में, पास्ता, सलामी, पेपरोनी, असियागो चीज़, काले जैतून, लाल बेल मिर्च, हरी बेल मिर्च और टमाटर मिलाएं।

ड्रेसिंग मिश्रण के लिफाफे में हिलाएँ।

ढककर कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, अजवायन, अजमोद, परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें।

परोसने से ठीक पहले, सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।