Noch ein Zucchinibrot

Noch ein Zucchinibrot

⏱️ Fertig in 2h 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Ein weiteres Zucchinibrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. brauner Zucker, verpackt, ca. Kristallzucker, c. Pflanzenöl und c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Eier schaumig schlagen.

Zucker, Öl, Zucchini und Vanille einrühren.

Trockene Zutaten vermischen.

Unter die Zucchinimischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

Rosinen oder Nüsse unterrühren.

In zwei gut gefettete Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.

1 Stunde backen.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Auf den Rost legen.

Vor dem Schneiden gründlich abkühlen lassen.

Lässt sich gut einfrieren.

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